金黃色葡萄球菌，俗稱"金葡菌"，為革蘭氏陽(yáng)性球菌，廣泛分布于自然界，形態(tài)多為球狀或橢圓狀，常聚集排列狀如葡萄串。金黃色葡萄球菌除了引起感染外，也是常見的食源性致病菌之一，其污染食品后，在適當(dāng)?shù)臈l件下會(huì)產(chǎn)生腸毒素，食用后可引起食物中毒。

金黃色葡萄球菌耐低溫、耐高滲、耐熱性強(qiáng)。常見的易被金黃色葡萄球菌污染的食品為蛋白質(zhì)或淀粉含量豐富的食品，如奶、肉、蛋、魚及其制品等。此外，剩飯、煎蛋、糯米糕、涼粉等由于金黃色葡萄球菌污染引起的食物中毒事件也有報(bào)導(dǎo)。

一般來(lái)說(shuō)，金黃色葡萄球菌可通過以下途徑污染食品：食品加工人員、炊事員或銷售人員帶菌，造成食品污染；食品在加工前本身帶菌，或在加工過程中受到了污染，都可能產(chǎn)生腸毒素，引起食物中毒；熟食制品包裝不嚴(yán)，運(yùn)輸過程受到污染等。

中科檢測(cè)開展金黃色葡萄球菌檢測(cè)服務(wù)，檢測(cè)報(bào)告具備CMA資質(zhì)。

金黃色葡萄球菌檢測(cè)方法分為：

第一法定性檢驗(yàn)、第二法平板計(jì)數(shù)法(適用于金黃色葡萄球菌含量較高的食品)，以及第三法MPN計(jì)數(shù)法(適用于金黃色葡萄球菌含量較低的食品)。

第一法/定性法

檢驗(yàn)過程包括樣品處理、樣品增菌、平板分離劃線、初步鑒定、確證鑒定這5個(gè)步驟，整個(gè)流程全部完成至少需要5天時(shí)間。

第二法/平板計(jì)數(shù)法

包括5個(gè)步驟——樣品稀釋、樣品接種涂布、典型菌和可疑菌計(jì)數(shù)、鑒定試驗(yàn)、結(jié)果計(jì)算，整個(gè)流程全部完成至少需要4天時(shí)間。

第三法/MPN計(jì)數(shù)法

同樣包括5個(gè)步驟，即樣品稀釋、樣品增菌、平板分離劃線、鑒定試驗(yàn)、查MPN表確認(rèn)結(jié)果，整個(gè)流程全部完成至少需要5天時(shí)間。

GB 15979-2002 日常一次性使用衛(wèi)生用品檢測(cè)

《中國(guó)藥典》2020年版 四部 通則 1105 微生物限度檢查

《中國(guó)藥典》2020年版 四部 通則 1101 無(wú)菌檢查法

GB 4789.10-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

SN/T 4546-2017  商品化試劑盒檢測(cè)方法 金黃色葡萄球菌 方法一

GB/T 14926.14-2001  實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 金黃色葡萄球菌檢測(cè)方法

GB/Z 42840-2023  納米技術(shù) 利用金黃色葡萄球菌釋放的胞壁酸檢測(cè)銀納米顆粒的效力

1.國(guó)科控股旗下獨(dú)立第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

2.豐富的政策解讀、行業(yè)調(diào)研及實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

3.與相關(guān)政府部門及行業(yè)協(xié)會(huì)長(zhǎng)期密切合作。

銷售：出具檢測(cè)報(bào)告，提成產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；

研發(fā)：縮短研發(fā)周期，降低研發(fā)成本；

質(zhì)量：判定原料質(zhì)量，減少生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)；

診斷：找出問題根源，改善產(chǎn)品質(zhì)量；

科研：定制完整方案，提供原始數(shù)據(jù)；

競(jìng)標(biāo)：報(bào)告認(rèn)可度高，提高競(jìng)標(biāo)成功率；